Курица в соевом соусе с рисом

• https://www.youtube.com/watch?v=wvNTAtxUxps
• https://chat.deepseek.com/a/chat/s/c3f17414-cdc6-473a-bdf0-30772f3ceed1 https://www.youtube.com/watch?v=7yXgrA6fQT0

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Бедра куриные без косточки - 700 г
• Морковь - 170 г
• Перец сладкий - 300 г
• Перец острый - 100 г
• Сельдерей (стебель) - 180 г
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Семена кунжута - 1 ст.л
• Соль - 1/3 ст.л
• Черный перец - 0.5 ч.л
• Крахмал картофельный или кукурузный - 2 ч.л
• Масло для жарки - 150 мл

Соус кисло-сладкий:

• Вода - 150 мл
• Соевый соус - 4 ст.л
• Соль -0.5 ч.л
• Рисовый уксус - 3 ст.л
• Кукурузный сироп - 4 ст.л / сахар 2 ст.л
• Крахмал - 1 ч.л

Приготовление

• Курицу нарезать
• 1/3 ст.л соль, 1/2 ч.л перец перемешать
• в пакете мариновать 10-15 мин
• нарезаем овоща
• делаем соус
• в пакет с курой крахмал 2 ч.л
• жарим в масле / аэрогрилле куру
• жарим овоща
• добавляем куру
• заливаем соус
• добавляем чеснок, кунжут