Токпокки
Рисовые клёцки с сосисами, вареными яйцами, зеленым лучком в густом спайси соусе
| Время приготовления |
Порций |
| 1 ч |
3 |
Ингредиенты
| Title |
Amount + Unit |
| Токпокки |
500 г |
| Сосиски |
4 шт. |
| Яйца |
3 шт. |
| Лук зеленый |
2 пучка |
| Сахар |
2-3 ст. л. |
| Перечная паста Кочхуджан |
1 ст. л. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Соевый соус |
1-2 ст. л. |
| Перец Чили молотый |
|
| Кунжут |
|
Рецепт
- Яйца варим
- Сковороду на огонь и добавляем туда 500 мл. воды, сахар, токпокки
- Пока закипает нарезаем лук, сосиски, чеснок
- Когда закипит, добавляем пасту кочхуджан и размешиваем
- Добавляем перец, соевый соус, ждем загущения, помешивая
::warn
Сильного загущения ждать не стоит, достаточно минут 7 покипятить
::
- Когда соус начнет густеть, добавляем сосисы, яйца, лук
- Перемешиваем, подаем, посыпая кунжутом