Том Ям
Острый суп на основе кокосового молока, и азиатских корнеплодовИнгредиенты
- Кокосовое молоко
- Креветки
- Паста Том Ям
- (Опционально) Лемонграсс
- (Опционально) Галанга
- (Опционально) Перечная паста
- Кинза
- Шампики
- Черрики
- Куриный бульон
- Рыбный соус / устричный соус
- Лайм
- Чеснок
- Чили перец
- Сахар
Приготовление
https://food.ru/recipes/4657-sup-tom-jam
- Жарим пасту / корнеплоды
- Заливаем куриный бульон, рыбный соус, сахарку, соли
- Закидываем грибочки , черрики, креветосы, перчик
- Заливаем кокосовое и сок лайма
- Завершаем кинзой