Кесадилья утренняя
Яйца с помидорками и колбасой в тортильеИнгредиенты
- Яйца - 2 шт
- Сыр полутвердый
- Колбаса
- Помидоры
- Тортилья
Приготовление
- Сыр натираем, колбасу и помидор нарезаем
- Яйца взбиваем, и жарим на сковороде
- Соль, перец, тертый сыр
- Тортилья и переворачиваем
- Помидоры, колбаса, сыр
- Тортилья
- Переворачиваем
- Подаем
Блюдо простое, вкусное, но есть одна проблема - переворачивание - это сделать без потерь (в виде убегающих помидоров и колбасы, а также мятой и мокрой тортильи) сложно
Как вариант можно:
- Использовать в 2 раза меньше ингредиентов, выложить колбасу и помидоры на половину тортильи, и сложить ее пополам
- Использовать тарелку и переворачивать сковороду, накрывая ее тарелкой
- Делать конвертик/ролл