Паста с кальмаром

Ингредиенты

• Кальмары - 270 г
• Спагетти - 250 г
• Чеснок - 3 Зубчика
• Перец чили
• Масло сливочное - 50 г
• Петрушка
• Вино белое - 70 мл
• Сыр

Приготовление

Лучше всего готовить из-под ножа - есть сразу

• Варим макарики
• Потереть сыр
• Порезать чесночек, перец, зелень
• Режем кальмары кольцами
• Сливочное в сковороду
• Закидываем туда чеснок и перчик
• Закидываем кальмары
• Солим и перчим, закидываем зелень
• Добавляем вино
• Добавляем пасту из кастрюли в сковороду

Важно именно сразу из кастрюли, не сливая воду, чтоб макарики были с водичкой и делали соус жиже

• Закидываем еще масла для скрепки
• Посыпаем сыром