Паста Ала норма с баклажанами
Томатно, баклажанно, сытноИнгредиенты
- Макароны
- Баклажан
- Помидоры
- Чеснок
- Базилик
- Перчик
- Сахар
- Брынза / фета
Приготовление
<iframe src="https://www.youtube.com/embed/VCeHKUWp600" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>- Режем баклажан, солим, оставляем, чтобы выделился сок
- Режем чеснок, перец, помидоры
- Жарим чеснок, перчик, помидоры, солим, перчим, сахарим
- Блендерим помидорную смесь
- Моем баклажаны, жарим
- Варим макароны
- Закидываем в соус базилик, баклажаны, макароны
- Посыпаем брынзой, базиликом, маслом