Паста Ала норма с баклажанами
Томатно, баклажанно, сытноИнгредиенты
- Макароны
- Баклажан
- Помидоры
- Чеснок
- Базилик
- Перчик
- Сахар
- Брынза / фета
Приготовление
- Режем баклажан, солим, оставляем, чтобы выделился сок
- Режем чеснок, перец, помидоры
- Жарим чеснок, перчик, помидоры, солим, перчим, сахарим
- Блендерим помидорную смесь
- Моем баклажаны, жарим
- Варим макароны
- Закидываем в соус базилик, баклажаны, макароны
- Посыпаем брынзой, базиликом, маслом