Паэлья
Плов по-испански
Ингредиенты
- Куриные ноги 6 шт
- Рис среднезерный / испанский 300-600 г
- Колбаса Чоризо / Краковская 220 г
- Томатная паста 1 с.л.
- Помидоры 3 шт
- Лимон 1 шт
- Чеснок 6 зуб
- Перец сладкий 2 шт
- Лук зеленый
- Паприка
- Оливыч
Приготовление
- Духовку на 200
- Обжариваем куриные ноги до корочки
- Солим, перчим, паприка
- Достаем курицу и выкладываем на противень
- Колбасу, перец нарезаем, обжариваем
- Чеснок, лук нарезаем, добавляем
- Рис к курице, также добавляем овощи и колбасу
- Томатку разводим в воде
- Поливаем рис томатной водой
- Солим, перчим
- Нарезаем помидор, выкладываем на рис
- Поливаем оливычем
- В духовку на 45 минут
- Подаем с луком и лимоном