Котлеты
Классические котлетыИнгредиенты
| Name | Title + Amount |
|---|---|
| Фарш Говядина и Свинина | 700-800 Г |
| Хлеб | 170 Г |
| Яйца | 2 Шт |
| Сухари Панировочные | 0 |
| Лук | 1 Шт |
| Вода | 180 мл |
800г фарша ~ 18 котлет по 80г
Приготовление
<iframe src="https://www.youtube.com/embed/pOzKXkXA0XM" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>- Духовку на 200
- Хлеб заливаем водой
- Перемалываем лук и хлеб
- В фарш добавляем все: лук, хлеб, соль, перец, яйца - перемешиваем
- Делаем котлеты по 80г
- Кидаем в панировочные сухари
- Начинаем обжаривать до золотистой корочки
- Перекладываем в форму для запекания
- Запекаем 10 минут