Hefeweizen
Немецкая пшеничка
Описание
Мутное, плотноватое, легкое, приятное, освежающее пивко с хлебными нотами
Профиль
Запах
- Хлебный
Вкус
- Бананы, гвоздика, хлеб
- Не горько
- Освежающее
- Допустима легкая сладость
- Кислинки быть не должно
Плотность / Текстура
- Средняя плотность
Вариации
- Urweisse = Dunkelweizen - Темная Пшеничка с карамелькой
- Kristallweizen - фильтрованная пшеничка
- Weizenbock - Крепкая пшеничка с ярким солодовым-хлебным профилем, может немного спиртить
- Doppleweizenbick - Ещё крепче, темный цвет, появляются нотки других фруктов, таких как слива, чернослив, изюм, шоколадные ноты, жжёный сахар, может немного спиртить
- Leicht Weisse - лёгкая пшеничка, до 3 градусов