Гарниры

Как готовить базу: рис, гречка, картоха


Рис

  • 150г = 2 порции; 75-100г = 1 порция
  • 1 стакан риса = 1.5 стакана воды
  • В кастрюлю ебашим рис + воду, ставим кипятиться
  • Когда закипит, закрываем крышку, ставим медленный огонь и варим 10 мин
  • После 10 минут, рис должен постоять еще минут 15
  • Маслецо - норм тема

Греча

  • 150г = 2 порции; 75-100г = 1 порция
  • 1 стакан гречи = 2 стакана воды
  • В кастрюлю ебашим гречу + воду, ставим кипятиться
  • Когда закипит, ставим слабый/средний огонь на 15-20 минут
  • Маслецо - норм тема

Гречка в пакетиках

  • Обычно хуево получается - оч водянистая
  • но во Вкусвилле неплохая
  • но важно воду сливать жостка

Картоха

Картоха в мундире

  • 1-2 картофелины - 1 порция
  • В мундире - значит с кожурой
  • Очищаем от грязюки
  • Протыкаем зубочисткой в нескольких местах
  • Заливаем водой, чтобы покрыть картоху
  • Солим
  • Кипятим под крышкой, затем на среднем огне еще 20-25 минут

Фри

  • Продается замороженная
  • Можно закинуть в аэрогриль, но надо оч внимательно следить, чтоб не пережарить
    • Дефолтовая программа - 20 мин, сжигает 200г к хуям
    • Хотя возможно надо закидывать реально картоху из морозилки

Кус-кус

  • Кус-кус Самокат с томатами - топ тема
  • 200г = 2-3 порции
  • 200г кускуса + 400мл воды
  • Высыпаем в кипящую подсоленную воду
  • Сливочное маслецо - норм тема